Поздние сорта груши: описание и основные характеристики

В чем отличия поздних сортов груш

Поздние сорта груш отличаются от ранних и среднеспелых несколькими особенностями.

  • Плоды поздних сортов могут храниться довольно долго. Некоторые лежат до января или февраля, но многие разновидности при должном хранении способны вплоть до марта-апреля сохранять свои товарные и вкусовые качества.
  • С дерева плоды обычно снимают, когда они достигают технической спелости. В это время они еще твердые. Может показаться, что они не дозрели, но это не так. После того как отлежаться, они станут намного мягче.
  • Транспортабельность отличная. Обычно поздние сорта груш отличаются плотной мякотью. Благодаря этому их легко перевозить на большие расстояния.

С дерева поздние груши снимают, когда они достигают технической спелости

  • Плоды универсального назначения. Их едят в свежем виде, делают зимние заготовки.
  • Поздние сорта груш устойчивы к осенним холодам.

Благодаря всем этим качествам, поздние груши выращиваются не только на частных угодьях, но и в промышленном масштабе для дальнейшей реализации в свежем виде. Иногда их выращивают и на переработку.

  • «Оливье де Серр» – поздний сорт, первые плоды которого пригодны для уборки с начала октября. Груши небольшие, по 180 г, не более. Шкурка желтая. По форме плоды напоминают бергамот. Урожай пригоден для хранения до марта. Вкус на 5 баллов из 5.
  • «Бере Киевская» – один из лучших сортов как минимум благодаря утонченному вкусу плодов. Созревание наблюдается к 3 декаде сентября. Груши массой по 200 г, с желтой шкуркой. Плоды к сожалению, хранятся только до февраля.
  • «Золотоворотская» груша пригодна для уборки только с 3 декады сентября. Хранится урожай не долго, до января. Груши средних размеров, по 200 г, с желтой кожурой. По форме груша Золотоворотская походит на плоды бергамота. Вкус превосходный, оценивается дегустаторами на 5 балов из возможных 5.
  • «Мария» – сорт желтых груш, считающийся лучшим по многим показателям. Вес плода – 250 г. Созревает урожай примерно в 3 декаде сентября. Плоды хранятся вплоть до марта, если создать для них подходящие условия. Дегустаторы дают вкусу максимальную оценку.

Московская осенняя

Плоды средние, удлиненной формы, желтые с зеленым оттенком и приглушенным румянцем. На вкус этот сочный сорт кисловато-сладкий.

  • кора деревьев темно-коричевого цвета;
  • деревья чувствительны к заморозкам, поэтому выбирайте место посадки, где их не будут беспокоить ветра;
  • деревья поздних сортов любят солнце – учитывайте этот факт.

Поздние осенние сорта

Груши сорта поздние осенние называются те, у которых урожай снимается ближе к октябрю. Как правило, садоводы рекомендуют собирать максимально быстро урожай, в противном случае буквально через 10 дней плоды начинают осыпаться.

При этом учтите, если лето выдалось жарким и скудным на осадки, то сроки сбора урожая сдвигаются на 2 недели.

Ну а в том случае, когда лето было дождливым и прохладным, то сроки сбора урожая увеличиваются на две недели. После того как груши будут собраны с дерева, их отправляют на хранение в погреб, где они смогут пролежать около месяца.

Ну а что касается самых распространённых сортов, то сегодня наиболее востребованы следующие:

  • Велеса;
  • груша Краснобокая;
  • Нарядная Ефимова.

При этом учтите, если лето выдалось жарким и скудным на осадки, то сроки сбора урожая сдвигаются на 2 недели.

Выращивание груш


Правильно подобранная местность для посадки груши – это важный критерий для получения большого урожая. Предпочтительно высаживать деревья на широковолнистом с пологими склонами рельефом. Поздние сорта груш хорошо растут на южных, юго-западных и юго-восточных склонах.

Нарядная Ефимова

Рассматриваемый гибрид получился благодаря скрещиванию культур Тонковетка и Любимица Клаппа.

После сбора урожая недозревшие груши должны 2-3 дня полежать в холодильных камерах до полного созревания и обретения янтарно-бордового оттенка

У гибрида имеются следующие особенности:

  • высокорослые растения умеренной загущенности;
  • быстрорастущие культуры;
  • плодоношение ежегодное;
  • культура хорошо противостоит заморозкам;
  • продукция средней, правильной удлинённо-грушевидной формы, каждый плод весит до 150 г, имеет гладкую кожу и подкожные точки;
  • съёмную зрелость фруктов характеризует зелёно-жёлтая окраска с пурпурными боками, потребительскую — светло-жёлтый окрас с красным боком;
  • фруктовая мякоть плотной консистенции, бело-кремовая, полумаслянистая и сочная;
  • фрукты имеют лёгкий аромат, сладость с кисловатыми нотками, слегка терпкие;
  • продукция снимается с веток недозрелой, затем её оставляют дозревать в прохладных условиях.

Данная груша обладает следующими особенностями:

Зимние сорта

Среди зимних сортов груш особое внимание хочется выделить следующим:

  • Поздние осенние сорта ↓
  • Плюсы и минусы ↓
  • Правила хранения ↓
  • Правила ухода ↓
  • Отзывы о поздних сортах ↓
  1. Первомайская. Представленный сорт плодоносит на 4-5 год, отмечен высокими показателями урожайности – собирают плоды в 3 декаде сентября. Плоды – крупные, достигают в весе 200-220 гр., как правило, имеют зеленую окраску летом и с желтоватым оттенком – по осени. Он может храниться до 250 дней с учетом правила соблюдения температур – мякоть кремовая, насыщенный аромат и несколько терпкий привкус.
  2. Россошанская поздняя. Дерево дает урожай на 5-6 год, плодонося обильно – плоды этого сорта крупные, достигающие в весе 300-350 гр., имеют зеленый цвет и при созревании приобретают желтоватый оттенок. Храниться может 3-4 месяца, мякоть – кремовая, сочная и приятная на вкус.
  3. Белорусская поздняя – дает первый урожай на 3-4 год, когда его собирают в сентябре–октябре. Урожай – обильный, но не ежегодный, когда плод может достигать вес в 100-120 гр., зеленого цвета, меняя цвет при созревании на ярко-оранжевый. Мякоть – белая, вкус – сладковатый, с кислинкой, плоды могут храниться до февраля–марта.


Говоря о плюсах или минусах того или иного сорта зимних груш, достаточно пройтись по каждому описанному выше сорту отдельно.

Киффер

Этот поздний сорт – творение американских селекционеров, выведен в 19 веке. Растение привлекает густой кроной. Ежегодно формирует большое количество плодов массой 150-200 г. Созревшие груши становятся желто-золотистыми. Хотя мякоть несколько грубовата, но сочность и сладковато-терпкий вкус высоко ценят садоводы и покупатели.

Сбор урожая – в конце октября. Хотя растение неприхотливо, зимние морозы могут нанести непоправимый урон.


Масса груш – 135-200 г. Форма плодов – обычная, грушевая. Снимать нужно пока зеленые, в последних числах сентября. При дозаривании поздние груши меняют цвет на бордовый. На вкус сладкие с кислинкой, аромат мускатный. Растение морозостойкое, после зимнего подмерзания деревья способны восстановиться полностью.

Груша — сорта для выращивания на даче и не только

Все сорта груш разделяют на 3 группы в зависимости от сроков созревания плодов:

  • летние;
  • осенние;
  • зимние.

У каждого вида не только собственное время плодоношения, но и сроки хранения урожая. Вкусовые характеристики также отличаются.


У каждого вида не только собственное время плодоношения, но и сроки хранения урожая. Вкусовые характеристики также отличаются.

Бессемянка

Зеленовато-жёлтые с розовым румянцем груши по форме похожи на яблоки. Этот летний сорт славится сочной мякотью и хорошо выдерживает морозы, но чувствителен к парше и долго не хранится.


Это самый высокоурожайный сорт. За ним легко ухаживать, поэтому его могут выращивать начинающие садоводы. Рогнеда неприхотлива, устойчива к вредителям и бактериальным инфекциям, легко переносит даже плохие условия, например, температурные перепады. В конце лета и в сентябре на деревце созревают светло-жёлтые груши с красными боками и мускатным вкусом. Можно сначала собрать фрукты и дать им немного полежать, чтобы они окончательно созрели. Вкусные и сочные фрукты долго хранятся (до 3 месяцев).

Раннелетние груши

Первые летние фрукты созревают в июле, причем попробовать некоторые виды можно уже в начале месяца. Груши можно не только есть, но и вялить, сушить, консервировать. Они очень вкусные и сладкие, но дольше 3-4 недель не хранятся.

Порадуют первым урожаем такие сорта:

  1. Башкирская летняя. Созревает в 10 числах июля, но в плодоношение вступает поздно, на 6 год жизни. Плоды небольшие, округлые, около 100 г весом. Мякоть мелкозернистая, рыхлая, но сочная. Вкус пряный, сладкий, с легкой кислинкой. Кожица грубая, желтая. Хранятся не дольше 2 недель. Сорт устойчив к болезням и морозу.
  2. Ранняя Сергеева. Урожай можно снимать в первой декаде июля. Плоды средние, удлиненные, с маслянистой и сочной мякотью белого цвета. Вкус кисло-сладкий. Кожица лимонная, с малиновым румянцем на стороне, где попадает солнце. Груши можно хранить до 10 дней. Сорт устойчив к морозу и засухе, но иногда поражается паршой.
  3. Детская. Созревает в середине июля, плоды мелкие, весом не более 80 г. Представляет самые сладкие сорта груш. Мякоть сочная, кремового цвета. Кожица плотная, с бугорками, желтая с оранжевым румянцем. Груши можно хранить до 4 недель. Сорт устойчив к болезням, но зимостойкость на среднем уровне.

  1. Башкирская летняя. Созревает в 10 числах июля, но в плодоношение вступает поздно, на 6 год жизни. Плоды небольшие, округлые, около 100 г весом. Мякоть мелкозернистая, рыхлая, но сочная. Вкус пряный, сладкий, с легкой кислинкой. Кожица грубая, желтая. Хранятся не дольше 2 недель. Сорт устойчив к болезням и морозу.
  2. Ранняя Сергеева. Урожай можно снимать в первой декаде июля. Плоды средние, удлиненные, с маслянистой и сочной мякотью белого цвета. Вкус кисло-сладкий. Кожица лимонная, с малиновым румянцем на стороне, где попадает солнце. Груши можно хранить до 10 дней. Сорт устойчив к морозу и засухе, но иногда поражается паршой.
  3. Детская. Созревает в середине июля, плоды мелкие, весом не более 80 г. Представляет самые сладкие сорта груш. Мякоть сочная, кремового цвета. Кожица плотная, с бугорками, желтая с оранжевым румянцем. Груши можно хранить до 4 недель. Сорт устойчив к болезням, но зимостойкость на среднем уровне.

Бергамот осенний

У дерева красивая крона с отходящими от ствола под углом ветвями. Листья Бергамота осеннего почти полностью свернуты по центральной жилке. Плоды некрупные, округлые или обладающие формой бергамота. Кожица покрыта мелкими точками, с солнечной стороны проступает румянец.

Мякоть у груш беловатая, с крупинками, рыхлой консистенции. На вкус она сладкая, с винными нотками. В плодоношение Бергамот осенний вступает на седьмой год. Урожай снимают в начале сентября.

Дерево достигает высоты 3-4 м. У груши Ленинградская очень густая крона. Нагруженные плодами ветви необходимо вовремя снабдить опорами.

Груша «Бере зимняя Мичурина»

Результат селекции великого Мичурина, был получен как результат скрещивания груш дикой уссурийской и «Бере Рояль». Сорт имеет плоды средних размеров (около 120 грамм в весе). Дозревшие груши имеют кругловатую форму, немного вытянутую к стандартной форме груши.

Дерево этого сорта пирамидальной формы, с большими развесистыми ветками. Плоды сорта отличаются светло-желтой окраской с легким румянцем, которой они набирают в период дозревания. После срывания груш с дерева они постепенно становятся желтыми, румянец проявляется более четко.

Не смотря на то, что белая мякоть груш обладает такой характеристикой, как сочность, вкус спелых плодов достаточно терпкий.

Размер плодов относится к выше среднему (до 200 граммов). Цвет плода светло зеленый с легким «румянцем» с одной стороны. После срывания с дерева и дальнейшего дозревания цвет становится желтым с золотистым оттенком, а «румянец» становится малиновым.

Груша Николай Крюгер

Чем выделяется груша Николай Крюгер, так это диетическими свойствами плодов. Крона данного дерева гибкая и под весом фруктов обвисает. Однако вместе с тем она прекрасно поддается формированию. По вкусу груши Николай Крюгер кисло-сладкие.


Среднее по высоте растение формирует широкопирамидальную крону. Этот сорт дает крупные, кисло-сладкие плоды с незначительной терпкостью. Он характеризуется средними темпами урожайности, однако зимостойкость у него отличная. Груша Сомова станет прекрасным дополнением к любому садовому участку.

Из свежих листьев

Самый простой вариант горячего питья можно приготовить при наличии свежих листьев и веток малины. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • заварка (измельченная) – 1 ч. л.;
  • вода – 500 мл;
  • мед, сахар – по вкусу.
  1. Вскипятить воду.
  2. Залить заготовку на 15-20 минут.
  3. Процедить и дополнить медом или сахаром.

  • заварка (измельченная) – 2 ч. л.;
  • вода – 350 мл;
  • мед – по вкусу.

Польза листьев малины

В основном люди рассматривают малину как вкусную и полезную ягоду, но мало кто придаёт значение тому, что польза листьев малины также велика. А ведь целебные свойства листьев малины очень важны для здоровья человека и применимы как для лечения, так и для профилактики разного рода заболеваний.

Малина — многолетнее кустарниковое растение, которое ценят и выращивают почти все любители садов и огородов, так как она весьма неприхотлива и не требует особого ухода. Но не только на окультуренных участках можно увидеть малину, а даже и в дикой природе она встречается довольно часто, особенно в лесах.

Ярко-красная и ярко-жёлтая, со сладким ароматом, необычайной красоты ягода способна угодить даже самому капризному гурману. Мало кто откажет себе в удовольствии полакомиться чудесной, нежной и необыкновенно красивой малинкой.

  • благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт;
  • быстрое заживление порезов, ран и язв, благодаря вяжущим, кровоостанавливающим свойствам;
  • легкий мочегонный эффект, что способствует снижению отёчности и выведению болезнетворных микробов из организма;
  • повышение иммунитета, что в свою очередь улучшает сопротивляемость организма различным заболеваниям;
  • снятие воспалений ротовой полости и горла при полоскании тёплым отваром.
Читайте также:  Отмостка вокруг дома, как сделать отмостку грамотно
Ссылка на основную публикацию