Лучшие сорта тыквы — хоккайдо, тыква грушевидная, Мускат де Прованс и другие

11 лучших сортов тыквы

Тыква — древнейшая овощная культура, чьи семена 7-тысячелетней давности обнаружены в Америке при археологических раскопках. Сегодня целебные и диетические свойства тыквы имеют научное обоснование. В детском питании этот овощ по содержанию витаминов заменяет морковь и яблоки. О том, как выбрать лучшие сорта тыквы, и пойдет речь в нашем обзоре.

Витаминная

Тыква послевоенной советской селекции (в Госреестре с 1952 года). Среднепоздняя (130 суток), нарастает до 5 – 7 кг. Форма овальная либо сглажено-цилиндрическая; покровная окраска пятнисто-полосатая – обычно буровато-оранжевая с тёмно-зелёным.

Мякоть толстая (6 – 10 см), красноватая. Она накапливает не слишком много сахаров, зато богата витаминами (что и отражено в названии сорта). Содержит много каротиноидов и аскорбиновую кислоту.

Популярный среднеспелый сорт со сладкой запашистой мякотью. Прекрасно поедается в сыром виде. Консистенция сбалансирована по сочности и плотности. Плоды яйцевидные, оранжевые с дымчатым сетчатым рисунком, лёжкие.

Особенности выращивания

Тыква «Ючики Кури» очень ранняя и первый урожай можно собрать уже через 80-90 дней после посева семян. Каждое растение образует от трех до десяти небольших одномерных тыковок. Кусты этой тыквы мощные и длинноплетистые, это очень выносливые и засухоустойчивые растения. Посев проводится в середине мая непосредственно в грунт.

Тыква «Солор» – европейский вариант тыквы «Ючики Кури», выведенный на его основе. Этот сорт отличается более высокой урожайностью и хорошей лежкостью плодов. Плоды немного крупнее – около 3-х килограммов. Этот сорт также имеет оранжевую мякоть с ореховым вкусом и ранние сроки созревания.

Тыква «Чудо-Юдо». © Людмила Светлицкая

Выбираем мускатную тыкву

Многие считают мускатную тыкву лучшей и самой вкусной.

У мускатных тыкв вытянутая форма, плод может быть похож на большой кабачок, огурец-переросток или гигантскую грушу, а кожица у него тонкая и легко режется ножом. Тыквы этого вида часто утолщаются ближе к цветку, где у них сосредоточены семечки. Мускатные тыквы самые сладкие, поэтому они идеальны для запекания и десертов. Также в них особенно много витаминов-каротиноидов.

В общем, лучшая тыква, на взгляд многих, если бы не одно «но»: мускатные сорта хранятся меньше других, и чем дольше они лежат – тем меньше в них остается сладости и витаминов. Плоды, пролежавшие до зимы, становятся несладкими.

Чаще всего кожура у крупноплодных тыкв ярко-оранжевая, но она может быть и желтой, серой, зеленой. Крупноплодную тыкву лучше выбрать, если покупка совершается впрок: она хранится долго и, полежав, становится только вкуснее. В только что собранных плодах много крахмала, но со временем он превращается в сахар. Храниться крупноплодные тыквы могут до весны.

Читайте также:  Огурец Адам f1: отзывы, фото, описание

Семена тыквы Мускатная Прованская

Семена тыквы Мускатная Прованская 500 г от компании Клоз (Clause, Франция) вы можете купить оптом и в розницу в нашем магазине семян с доставкой по России

– среднеспелый высокоурожайный сорт мускатной тыквы

– формирует крупные, округло-приплюснутые, ребристые плоды средней массой 4-6 кг (до 8 кг)

– кора имеет темно-оранжевую окраску, мякоть оранжевая, семенная камера маленькая

– вкус мякоти очень сладкий

– может храниться в течение продолжительного времени (порядка 4-5 месяцев)

– плоды лёжкие и транспортабельные

– продукция предназначена для потребления в свежем виде и переработки (соки, пюре)

* Мы гарантируем качество и оригинальность семян (подтверждается сертификатами и протоколами испытаний).

* Организуем доставку в любой регион страны.

* Сделаем скидку при большом заказе.

* Предложим удобный способ оплаты.

Звоните или заказывайте на нашем сайте прямо сейчас!

  • Цены на семена бахчевых культур, поставщики ( 341 +186 )
  • Спрос на семена бахчевых культур, покупатели ( 3 )

Семена тыквы Атлас цена: 3 990 руб / 1000 шт.

Семена тыквы Баттернат цена: 3 850 руб / упаковка

– среднеспелый высокоурожайный сорт мускатной тыквы

Улыбка

Тыква Улыбка – обладательница достаточно маленьких плодов. Тыквины весят не больше 1 кг. Данная разновидность относится к сортам со вкусом дыни. Мякоть имеет много сока. Нежный и сладкий вкус, волокнистость не выраженная.

Для этого вида характерна ранняя спелость. Вкусовые качества не очень ярко выражены, но вид подходит для столового применения. В составе много крахмала, но мало воды и сахаров. следовательно, мякоть достаточно волокнистая и сухая. Кожица плода темно-зеленого цвета.

Жемчужина

Переносит резкие перепады температуры, небольшие морозы. Относится к среднеспелым сортам. Имеет грушевидную форму, мякоть оранжевая, сладкая.

Интересно знать! За счет вытянутой формы мякоти в таких видах тыквин намного больше по сравнению с округлыми плодами.


Отличный выбор для Сибири и Урала. Тыква устойчива не только к холоду, но и повышенной влажности. Славится хорошей урожайностью спустя 90 дней после посадки.

Цукатная

Первый урожай достигает технической зрелости через 4 месяца. Плод светло-коричневого окраса кругло-приплюснутой формы. Масса около 5 килограмм. В разрезе оранжевый, хрустящий, сахаристый.

  • хорошая транспортабельность;
  • длительный срок хранения.
Читайте также:  Парник бабочка своими руками: чертежи с размерами, фото + видео

Подходит для приготовления кондитерский изделий, детского питания и медицинского назначения.

Тыквы лучше всех переносят пониженную температуру, хорошо хранятся в квартире. Подходят для выращивания в холодных регионах.

Лучшие тыквы для хранения и разных блюд — супа, сока, запекания, десертов

Для многих основной зимний овощ со своего огорода — картошка. Но в нашей семье ей составила серьезную конкуренцию красавица тыква. Благодаря множеству разнообразных сортов этот яркий и многоликий овощ может быть использован для приготовления первых и вторых блюд, напитков и десертов. У нас в Воронежской области хорошо удаются практически все популярные сорта тыквы, поэтому мы ежегодно высаживаем на огороде более 20 её разновидностей.

Лучшие тыквы для хранения и разных блюд — супа, сока, запекания, десертов

В этой статье мне хотелось бы описать несколько любимых сортов тыквы, которые наилучшим образом показали себя в приготовлении популярных блюд из этого овоща.

По весу плоды, как правило, получаются крупными, причем первые тыквы могут достигать около 10 килограмм, а последующие на отдельном кусте оказываются меньшего размера – от 2-х до 5 килограмм.

Speckled Hound

Ещё один иностранный сорт – это Speckled Hound. Тыквы имеют необычный розово-оранжевый цвет с зелеными и сине-зелеными пятнами на них. Мякоть желто-оранжевая, вкусная с сухой текстурой. Плоды этого сорта тыквы весят 1,3 – 2,6 кг, на одном растении за 100 дней вырастают до 8 штук.

На фото сортовая тыква Speckled Hound


Сорт Pink Banana Squash (или «розовый банан») – довольно вкусный, бананообразный розовый сорт тыквы, дающий большие урожаи и достигающий веса 4,5 – 18 кг в срок 105 дней. Известен этот сорт уже на протяжении 100 лет. Мякоть сухая и ароматная, сладкая, оранжевого цвета. Один из плюсов описываемого сорта тыквы – хорошая всхожесть. К примеру, один из зарубежных огородников посадил 3 растения и получил 11 тыкв весом от 6,8 до 10,8 килограмм.

Капитошка, или медовая принцесса

Тыква Капитошка — среднеспелая, плоды вытянутые, очень сахаристые, мякоть жёлтая, с большим содержанием каротина.

Тыква Капитошка — среднеспелая, плоды вытянутые, очень сахаристые, мякоть жёлтая, с большим содержанием каротина.

3. Мускатная тыква.

Этот вид имеет значительно меньшую морозостойкость. Но и у него есть свои плюсы. Мускатная тыква очень сочная и сладкая, кроме того, она считается наиболее полезной. В ней больше всего каротина и ценных сахаров.

Читайте также:  Как сохранить в домашних условиях морковь

Внимание! Помните, что эти три вида не переопыляются между собой.

Спагетти.

Декоративные шарики в саду и на огороде

Декоративные сорта пользуются у садоводов и огородников большой популярностью, благодаря разнообразию форм и расцветок. Красиво на беседках и вдоль заборов смотрятся небольшие дыньки, грибочки и пузырчатые груши.


К минусам можно отнести отсутствие приятного аромата и низкие кулинарные свойства.

Сорт тыквы Лисция

Лисция – один из популярных сортов раннеспелой тыквы, которая относится к типу Мускатные. Форма плода имеет оригинальную фигуру, которая внешне напоминает удлиненную грушу. Цвет кожуры варьируется от светло-зеленого, до бледно бежевого. Поверхность гладкая без видимых ребровых сегментов. Мякоть имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет, что отлично подойдет для приготовления пюре. Сочная и ароматная мякоть станет хорошим компонентом к любимым блюдам и гарнирам. В самой тыкве насчитывается умеренное количество семян, что обеспечивает минимальный отход. Масса одного среднего плода достигает 3-4 кг. Великолепный сладкий вкус, пленяющий аромат создают неповторимый тандем.

Лисция – один из популярных сортов раннеспелой тыквы, которая относится к типу Мускатные. Форма плода имеет оригинальную фигуру, которая внешне напоминает удлиненную грушу. Цвет кожуры варьируется от светло-зеленого, до бледно бежевого. Поверхность гладкая без видимых ребровых сегментов. Мякоть имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет, что отлично подойдет для приготовления пюре. Сочная и ароматная мякоть станет хорошим компонентом к любимым блюдам и гарнирам. В самой тыкве насчитывается умеренное количество семян, что обеспечивает минимальный отход. Масса одного среднего плода достигает 3-4 кг. Великолепный сладкий вкус, пленяющий аромат создают неповторимый тандем.

Советы по выращиванию от опытных огородников

Для получения богатого урожая огородники советуют уделить особое внимание внекорневым подкормкам. Например, опрыскиванию бордоской жидкостью, которая защищает Мускат де Прованс от вредных воздействий. Помимо этого, дачники рекомендуют:

  • для посева выбирать самые крупные семена;
  • использовать в качестве удобрения жидкий навоз;
  • дважды внести калийную соль и суперфосфат;
  • не переувлажнять почву;
  • не вносить удобрения в сухую землю.

Используют продукт преимущественно в кулинарии. Из тыквы готовят пироги, салаты, сок. Благодаря сладкому вкусу из тыквы получаются вкусные диетические десерты и выпечка. Овощ хорош как в свежем виде, так и после тепловой обработки. Помимо мякоти в пищу употребляют семечки и цветки растения.

Добавить комментарий