Обрезка гортензии весной и осенью, подготовка к зиме

Весенняя обрезка гортензии древовидной

Если гортензия нормально пережила зиму, весной я не обрезаю ее слишком рано. Обычно рекомендуют делать обрезку до того, как проснулись почки. Я так не поступаю ни с метельчатыми, ни с древовидными гортензиями, потому что до начала сокодвижения срезы на побегах не успевают затянуться, и гортензии буквально исходят соком. Они льют и льют свой сок из ран, и смотреть на это больно, потому что последствия травмы сильно ослабляют кусты.

Я жду, когда почки на гортензии хорошо набухнут, и тогда станет видно, есть живые почки на побегах или их нет. Почки покрывают побег по всей его длине практически от самого основания, и если живые почки есть, это большой бонус: обрезкой можно добиться длительного и обильного цветения. То есть одни побеги можно обрезать у самой земли, а другие срезать повыше. Таким образом вы получите на одном кусте побеги разного возраста. Соответственно, одни побеги зацветут раньше, другие позже, и декоративность куста таким образом увеличится и продлится многократно. Попробуйте мой способ обрезки. Я думаю, он вам понравится.

Гортензии нужна почва с кислой реакцией. Для нее, конечно, это не настолько важно, как для голубики или рододендронов: этим растениям нужна действительно кислая почва. А для гортензии грунт достаточно подкислить лишь слегка. Поэтому я подкармливаю гортензию удобрением, которое подходит именно такому типу растений. В этом году я кормила гортензии растворимой Фертикой. Она подходит и хвойным, и гортензиям, потому что немножко подкисляет почву. Во время цветения стало заметно, что гортензии такое угощение понравилось.

Прекращение поливов

Растение относится к влаголюбивым культурам, но осенью нужно полностью прекратить вносить влагу под растение в открытом грунте. Однако если осень выдалась очень теплой, сухой, то можно за сезон пару раз полить.

  • нужно удалить засохшие и поврежденные побеги, листья (кроме верхних),
  • полностью срезаются все ветки старше четырех лет;
  • удалению подлежат тонкие нулевые побеги, которые не цвели;
  • обрезается поросль, которая загущает куст, растет внутрь куста;
  • основные ветки обрезать до 2-3 пар хорошо развитых почек (обрезка на цветение).

Обрезка гортензии после цветения

Уход за гортензией предполагает среди прочего и ее обрезку. Некоторые цветоводы-любители утверждают, что гортензия, как сирень – чем больше обрезаешь, тем пышнее она на следующий год цветет. Это не совсем так, поскольку для метельчатой и древовидной гортензии это утверждение справедливо, а цветную (крупнолистную) гортензию обрезать нельзя. Крупнолистная гортензия цветет на побегах прошлого года, поэтому молодые, выросшие этим летом ветки должны перезимовать, и только в следующем году они могут зацвести.

Что касается видов с белыми цветками, а именно гортензий метельчатой и древовидной, то они цветут на однолетних стеблях, поэтому после обрезки, как и утверждается, у них появится много молодых побегов, которые дадут больше цветов. Обрезать гортензии рекомендуют весной, но делать это нужно осторожно, поскольку в растениях бродит сок, и они при обрезке «плачут». Многие цветоводы считают, что лучше подвергать гортензию обрезке осенью.

  • Основываясь на этих различиях между видами, гортензии по качеству обрезки разделили на две группы. В первую группу входят виды, цветущие на прошлогодних побегах, такие, как уже упомянутая гортензия крупнолистная, а также гортензия пильчатая, колючая, Саржента, дуболистная и лиановидная черешковая. Обрезка этих гортензий может быть лишь косметическая, удаляющая прошлогодние соцветия до первой пары сильных почек и слабые, старые побеги полностью.

    Ко второй группе относятся виды, у которых почки образуются на побегах текущего года: гортензия метельчатая и гортензия древовидная. Основную обрезку этих видов гортензии обычно производят весной, перед началом вегетации. Древовидную гортензию подвергают процедуре только в том случае, если ей уже исполнилось четыре года, иначе она может погибнуть, истекая соком. Однако, если проводить обрезку осенью, эта неприятность не произойдет. Взрослое, а тем более старое растение, которое нужно омолодить, обрезают «на пень», то есть оставляют всего по 10 см от каждого побега.

    Если куст слишком большой и старый, не нужно обрезать его за один раз, иначе короткие побеги не смогут прокормить большую корневую массу. Проведите омоложение куста частями за три года.

    Метельчатую гортензию обрезают умеренно, как дерево, не трогая скелетных веток: из нескольких побегов, которые растут из одной точки, оставляют лишь те, что растут наружу.

    Обрезка гортензии осенью абсолютно безопасна и обеспечит вашему растению роскошное цветение в следующем году. У видов гортензии второй группы обрезают соцветия, чтобы под тяжестью снега, который зимой на них налипает, не сломались хрупкие ветки растений – это в том случае, если вы не намерены укрывать гортензию на зиму. Кроме того, у гортензии древовидной удаляют старые толстые стебли, а у гортензии метельчатой – слабые тонкие побеги, а годовые приросты укорачивают на 2-5 почек.

  • С середины сентября начинайте подготовку: уберите все листья, кроме самых верхних, для того, чтобы ускорить процесс одревеснения побегов, и подкормите растения фосфорно-калийными удобрениями (гортензия осенью азотом не удобряется). Теперь можно гортензию укрывать.

    Обрезка древовидной гортензии осенью

    Если на вашем участке обосновалась гортензия древовидная, то знать, как обрезать ее на зиму, особенно важно. По своей форме и темпам роста это обычный кустарник, который чаще всего формируется либо со свободной кроной, либо шаром. У древовидной гортензии всегда много отростков, как нулевых (от корня), так и появляющихся на скелетных ветвях. Из-за обильного роста этот куст нуждается во всех видах обрезки и почти все их можно проводить осенью.

    • Санитарная обрезка заключается в удалении сломанных ветвей, засохших побегов, а также непременном удалении засохших соцветий и всех листьев, кроме верхних.
    • Омолаживающая обрезка касается ветвей старше 4 лет, особенно покрытых слабыми и тонкими побегами. Такие ветви вырезают “под ноль”.
    • Прореживающая обрезка древовидной гортензии сводится к удалению слабых нулевых побегов и всей поросли, загущающей куст, т.е. растущей внутрь кроны.
    • Обрезка на цветение проводится в последнюю очередь. Поскольку древовидная гортензия цветет на побегах текущего года, осенью все основные ветви можно укоротить до 2-4 пар хорошо развитых почек. В следующем году из них вырастут сильные, пышноцветущие ветви.

    Даже если вы провели всю обрезку гортензии осенью, обязательно осмотрите куст с наступлением весны – некоторые ветви могли подмерзнуть или сломаться под тяжестью снега и их также придется удалить.

    Если вы хотите растить метельчатую гортензию в форме штамба, то обрезку и формирование нужно проводить весной и летом.

    Читайте также:  Лучшие сорта томатов для лоджии: посадка и уход

    Крупнолистную

    Сложнее всего решиться на осеннюю обрезку крупнолистой гортензии и правильно её провести. Ведь такая процедура может стать причиной отсутствия цветения в следующем году. Поэтому главное задание при обрезке — оставить ещё не зацветавшие ветки, образовавшиеся весной. Чем ближе к вершине растёт молодой отросток, тем больше у него шансов зацвести.

    Отцветшие ветки старше 5 лет годятся к удалению, так как этому кустарнику они попросту не нужны. Удалению подлежат также повреждённые, сломанные, заболевшие и нулевые побеги, многочисленные тонкие отростки. Обрезать крупнолистую гортензию нужно осторожно, чтобы и кустарник проредить, и не оставить его без цветения на следующий год. Этой разновидности гортензий нужна чаще всего только косметическая обрезка на зиму.

    Отцветшие ветки старше 5 лет годятся к удалению, так как этому кустарнику они попросту не нужны. Удалению подлежат также повреждённые, сломанные, заболевшие и нулевые побеги, многочисленные тонкие отростки. Обрезать крупнолистую гортензию нужно осторожно, чтобы и кустарник проредить, и не оставить его без цветения на следующий год. Этой разновидности гортензий нужна чаще всего только косметическая обрезка на зиму.

    Уход после обрезки

    В дождливую осень гортензии не требуется полив. Если же стоит сухая погода, грунт под растением необходимо увлажнять до тех пор, пока ночная температура воздуха не приблизится к нулевой отметке. Последняя подкормка должна производиться в середине сентября фосфорно-калийными удобрениями. Ее задача — подпитать корни, обессилевшие после летнего цветения. Удобрения вносятся в гранулированном виде, их рассыпают в приствольном круге гортензии и слегка перемешивают с землей.

    После обрезки куст гортензии укрывают для зимовки. Это особенно важно для незимостойких сортов и гортензии, которая выращивается в северных регионах. Укрытие верхней части растения должно происходить с наступлением первых заморозков. Грунт предварительно мульчируют опилками или торфом.

    Стандартный способ предусматривает использование деревянного ящика или агроволокна. Ветви пригибаются к земле, а затем их накрывают ящиком или набрасывают агроволокно. Поверх дополнительно укладывается лапник. Некоторые дачники используют каркасные конструкции, сооружаемые вокруг куста для его защиты. Внутрь каркаса засыпается сухая листва, а сверху нужно уложить слой хвои. Каркасный метод в основном применяется для укрытия крупных взрослых растений, ветви которых трудно пригнуть к земле.


    Стандартный способ предусматривает использование деревянного ящика или агроволокна. Ветви пригибаются к земле, а затем их накрывают ящиком или набрасывают агроволокно. Поверх дополнительно укладывается лапник. Некоторые дачники используют каркасные конструкции, сооружаемые вокруг куста для его защиты. Внутрь каркаса засыпается сухая листва, а сверху нужно уложить слой хвои. Каркасный метод в основном применяется для укрытия крупных взрослых растений, ветви которых трудно пригнуть к земле.

    Листьями

    Побеги гортензии аккуратно пригибаются к земле и фиксируются.

    Далее их засыпают листьями и сверху кладут тонкий слой нетканого материала.

    Зимой надо будет подсыпать сверху снега.

    Побеги гортензии аккуратно пригибаются к земле и фиксируются.

    Цветок гортензия – описание

    Большая часть видов гортензии представляет собой кустарники высотой от 1 м до 3 м, есть среди гортензий и деревья, и лианы, лазящие по стволам деревьев на высоту до 30 м. Среди представителей рода есть вечнозеленые виды, а есть листопадные, но в наших широтах выращивают именно последние, цветущие с весны до глубокой осени. Два типа цветков собраны в шаровидные соцветия на концах стеблей – бесплодные по краям и плодущие в середине соцветия. Цветки чаще всего белые, но такой вид, как гортензия крупнолистная, представлен сортами с розовыми, синими, сиреневыми и красными цветками, и определяет цвет экземпляра кислотность почвы. Например, в кислой почве растут гортензии с синими цветками, в щелочной – с сиреневыми и розовыми, а в нейтральной – с нежно-бежевыми. Плод гортензии – многораздельная коробочка с семенами.

    Кроме крупнолистной, хорошо растет в нашем климате гортензия древовидная, известная своей зимостойкостью и умением хорошо восстанавливаться после суровых морозов. Так же прекрасно зимует и гортензия метельчатая, известная своей долговечностью – она может расти на одном месте до 60 лет.

    • Лилии – уход в саду

    Кроме этих трех самых популярных видов известны в цветоводстве такие виды, как гортензия пильчатая, гортензия пильчатолистная, гортензия вьющаяся, гортензия лучистая, гортензия Сарджента, гортензия черешковая, гортензия дуболистная и другие.

    Гортензия крупнолистная поражается таким заболеванием, как хлороз. Его признаком является изменение цвета листьев на более светлый. Развитию этого заболевания способствует переизбыток перегноя в почве. Для борьбы с этим заболеванием нужно поливать растение железным купоросом и азотнокислым калием.

    Как и когда надо обрезать и укрывать гортензию?

    Как и когда правильно обрезать гортензию крупнолистную? Несмотря на всеобщие рекомендации, обрезать такую гортензию предпочитаю поздней осенью. А на весну оставляю только санитарную чистку и обрезку. Почему именно осенью, а не зимой или весной?

    – Потому что под зимнее укрытие не оставляется листва и сухие соцветия, которые могут запариться или загнить и стать рассадником грибковых заболеваний и насекомых вредителей.

    – Потому что приведенный в порядок куст легче укрыть на зиму качественно.

    – Потому что при нашем порой непредсказуемом климате очень трудно застать стремительную и короткую «раннюю весну», а в снегу зимой обрезать растение достаточно непросто.

    – И просто потому, что практический опыт показывает отличные результаты такой обрезки.

    Заниматься такой работой нужно приблизительно тогда же, когда вы начинаете обрезать и укрывать свои розы. Это примерно середина-конец ноября. Все зависит от погодных условий. На улице должна установиться стабильная температура от 0ºС -1ºС до -5ºС. Если на кустике сохранилась листва, аккуратно ее удалите. Сделайте это не руками вдоль побега, так вы можете повредить почки, а секатором или ножницами. Уберите всю опавшую или обрезанную листву из середины куста и по периметру будущего укрытия. Вырежьте все ветки, которые растут горизонтально и стелятся по земле, а также все ветки, которые растут внутрь или еще как-нибудь неудобно и неподходяще. Укоротите те ветви, которые цвели в этом году, срезав цветочные шапки. Больше никакие ветви укорачивать не нужно. На тех побегах, которые выросли в этом году, закладываются цветочные почки, и в следующем году они, возможно, зацветут. Если ваш кустик достаточно молод и здоров, вырезать у основания тоже ничего не нужно. Если вы видите, что куст загущен, то можно вырезать у основания несколько побегов, которые отцвели в этом году. Выбирайте для удаления старые с множественными боковыми разветвлениями побеги со следами предыдущих обрезок. Даже если на таких побегах и появится цветение, то оно будет мелким и не объемным. Старые засохшие пеньки от старых ветвей аккуратно выламывайте. Если куст крупнолистной гортензии старый или по каким-либо причинам не обрезался, срежьте все ветви под ноль. Таким образом, вы простимулируете растение к обновлению. Оно конечно, пропустит год-другой полноценного цветения, но зато вы сможете через год возобновить качественный цикл жизни гортензии крупнолистной.

    Читайте также:  Картофель голубизна описание сорта фото отзывы - Огородо

    Вот вы все сделали правильно. Правильно обрезали, оставили возможные будущие цветочные почки, а гортензия все равно не зацвела. Наверняка такое бывало. Причина может быть в том, что верхушки будущих цветущих побегов просто вымерзли или, наоборот, сопрели под укрытием. Крупнолистная гортензия – довольно капризное растение. Некоторые садоводы-любители так умучиваются с нашими зимами, то укрывают, то раскрывают растение, что больше уже и не хотят выращивать этот вид. Так как же укрыть гортензию крупнолистную правильно? Давайте рассмотрим один из возможных вариантов, многократно проверенный на практике. Он касается взрослого, сформированного и правильно обрезанного растения.

    Итак, вы удалили всю листву, рассыпали вокруг растения осенние минеральные удобрения, обрезали куст. Середину куста и приствольный круг можно замульчировать сухим торфом или хвойной землей из леса. Теперь нужно его аккуратно связать веревкой по серединке, для того, чтобы уменьшить объем куста, и его было легче укрывать. Далее берете длинные рейки или колья от 3 до 5 штук (это зависит от ширины растения), и устраиваете вокруг куста гортензии шалаш по типу вигвама. Высота кольев должна быть такой, чтобы вы их прочно вбили в землю по периметру куста на равных расстояниях, отступив от куста по всей окружности сантиметров на 10, и место соединения кольев вверху не соприкасалось с растением. Верхушки кольев соединяются между собой и связываются веревкой, скрепляются скотчем. Между кончиками побегов гортензии и местом соединения кольев должно быть свободное пространство в 10-20 см. Это необходимо для того, чтобы верхушки побегов не касались укрывного материала, не намокали, и было свободное движение воздуха. Далее весь этот домик-пирамидку вы укрываете спанбондом. Достаточно будет одного слоя, кое-где получится внахлест два слоя, это не страшно. Материал накидываете сверху и равномерно распределяете его по ребрам вигвама. Излишки материала расправляете на ребре. Нижние концы должны доставать до земли без образования щелей. Аккуратно заворачиваете нижние края спанбонда, присыпаете слегка землей и прижимаете кирпичами или камнями. Для надежности конструкции можно середину вигвама по периметру перемотать скотчем.

    Укрытие это очень надежное и стационарное. Не страшны никакие ветра и метели. Вы его соорудили и забыли про гортензию до весны. Открывать и проветривать его не нужно, если только на улице вдруг установится аномальный и постоянный плюс зимой, откройте снизу маленькую щель, сняв один из кирпичей или камней. На небольшие перепады и колебания температур вы внимания не обращаете. Вот поэтому сооружайте такое укрытие в рекомендованные температуры. Чем больше снега выпадет зимой, тем лучше и теплее растению. Разбирайте вигвам весной тогда, когда снимаете укрытие и с роз, когда температуры днем положительные, а ночной минус совсем незначительный. Как правило, это середина апреля, но всегда ориентируйтесь на ваши местные погодные условия. Колья и спанбонд не выбрасывайте, их можно использовать несколько раз. Попробуйте это способ укрытия, и пусть ваши гортензии зацветут.


    Заниматься такой работой нужно приблизительно тогда же, когда вы начинаете обрезать и укрывать свои розы. Это примерно середина-конец ноября. Все зависит от погодных условий. На улице должна установиться стабильная температура от 0ºС -1ºС до -5ºС. Если на кустике сохранилась листва, аккуратно ее удалите. Сделайте это не руками вдоль побега, так вы можете повредить почки, а секатором или ножницами. Уберите всю опавшую или обрезанную листву из середины куста и по периметру будущего укрытия. Вырежьте все ветки, которые растут горизонтально и стелятся по земле, а также все ветки, которые растут внутрь или еще как-нибудь неудобно и неподходяще. Укоротите те ветви, которые цвели в этом году, срезав цветочные шапки. Больше никакие ветви укорачивать не нужно. На тех побегах, которые выросли в этом году, закладываются цветочные почки, и в следующем году они, возможно, зацветут. Если ваш кустик достаточно молод и здоров, вырезать у основания тоже ничего не нужно. Если вы видите, что куст загущен, то можно вырезать у основания несколько побегов, которые отцвели в этом году. Выбирайте для удаления старые с множественными боковыми разветвлениями побеги со следами предыдущих обрезок. Даже если на таких побегах и появится цветение, то оно будет мелким и не объемным. Старые засохшие пеньки от старых ветвей аккуратно выламывайте. Если куст крупнолистной гортензии старый или по каким-либо причинам не обрезался, срежьте все ветви под ноль. Таким образом, вы простимулируете растение к обновлению. Оно конечно, пропустит год-другой полноценного цветения, но зато вы сможете через год возобновить качественный цикл жизни гортензии крупнолистной.

    Уход после обрезки

    Уход за растением после обрезки зависит от сорта гортензии

    После того как произведена обрезка кустарника осенью, его готовят к зиме. Древовидная и метельчатая гортензии — морозоустойчивые виды, и лишь в редких случаях они могут подмерзать. Если такое случилось, растение быстро восстановится в течение тёплого сезона. Главное, чтобы корни были живыми и здоровыми. Грамотная подготовка к зиме предполагает тщательный полив каждого растения, если нет естественных осадков. Под каждый куст выливают по 20 литров воды.

    Затем метельчатую и древовидную гортензию окучивают, присыпают кислым торфом или обновляют слой коры под кустом. Все эти мероприятия помогают сохранить корневую систему.

    Крупнолистная гортензия нуждается в обязательном укрытии. Если побеги текущего года подмёрзнут, в будущем году цветения не будет. Сначала куст окучивают почвой, затем до верхушки присыпают опавшей листвой. Вокруг ставят каркас из сетки или плетут специальный колпак из ивовых прутьев. Сверху конструкцию покрывают слоем нетканого материала. Такое укрытие сооружают после установления стабильных минусовых температур.


    Затем метельчатую и древовидную гортензию окучивают, присыпают кислым торфом или обновляют слой коры под кустом. Все эти мероприятия помогают сохранить корневую систему.

    Какие виды гортензии необходимо подвергать и осенней, и весенней обрезке?

    Лишь те, которые цветут на побегах текущего года. К ним абсолютно точно не относится большинство сортов крупнолистной гортензии, которая целый сезон растит веточки, чтобы в следующем году их увенчали неземной красоты соцветия. Произведя осеннюю или весеннюю обрезку побегов, которые еще не цвели, вы их не погубите, но цветения дождетесь только лишь через сезон. Метельчатые, древовидные, дуболистные и шершавые гортензии можно не бояться обрезать каждый год, формируя крону и стимулируя рост новых побегов.

    Читайте также:  Картофель Ривьера: описание и характеристика сорта, вкусовые качества, особенности выращивания, фото


    Видео обрезки гортензии осенью мы подготовили для наглядности и после его просмотра у вас уже точно не должно остаться вопросов по этой теме.

    Обрезка древесных гортензий

    Древесные гортензии – подготовка к зиме, их обрезку можно проводить в осенний период. При этом растение и обрезают полностью, однако оставляют некоторый запас – на ряде побегов по нескольку почек на цветение в следующем сезоне.

    Эти растения также иногда обрезаются в пару этапов – в сентябре-октябре или в весенний период.


    Осенью у этого вида срезают только прошлогодние побеги, которые уже отцвели. А всю другую обрезку крупнолистных гортензий, в том числе и санитарную, переносят на весенний период.

    Зачем обрезать гортензию

    Осенняя обрезка метельчатой гортензии

    Гортензии необходима обрезка, в противном случае вместо красивого декоративного кустарника можно получить загущенный куст с недостаточным цветением. Кроме этого, обрезка осуществляется с такими целями:

    • формирование у куста желаемой формы;
    • удаление старых, больных и поврежденных побегов;
    • омоложение растения;
    • увеличение соцветий.

    Многие садоводы делают обрезку гортензии метельчатой по весне, не трогая растение осенью. Другие, наоборот, считают предзимнюю стрижку более важной. У каждой точки зрения есть свои плюсы и минусы. Например, не вовремя сделанное весеннее укорачивание стеблей может привести к тому, что свежие срезы начнут истекать соком. Ослабевшее растение может не зацвести в предстоящий сезон, а в некоторых случаях и погибнуть.

    Осенью после цветения хорошо видны вытянувшиеся, переросшие побеги, которые нарушают общую форму куста. Такие стебли требуется удалить. Зимой побеги могут ломаться под тяжестью снега, который будет задерживаться на высохших соцветиях. Удаляют такой сухостой до первой пары почек.

    Осенняя обрезка побегов производится в период, когда цветение уже закончено и растение находится в покое.

    Некоторые садоводы-новички не знают, что все виды гортензии делятся на две группы в зависимости от того, на каких стеблях появляются цветы:

    • На прошлогодних побегах. К ним относится крупнолистые виды.
    • На молодых побегах-одногодках. Это древовидная, метельчатая гортензия.

    В зависимости от этого показателя и обрезают цветущие кусты в осенний период.


    Дикая гортензия метельчатая также имеет форму раскидистого кустарника или небольшого деревца. Окультуренное растение требует обрезки, иначе побеги и ветви начинают расти произвольно, а соцветия становятся мельче. Обрезка гортензии преследует цель не уменьшения куста, места на участке ему заранее стараются выделить достаточно, а придания красивой формы. Ведь чем больше побегов на растении укорачивают, тем большей пышности цветения можно добиться.

    Польза курдючного жира

    Бараний жир по праву считают одним из самых полезных компонентов животного происхождения. Используют весь жир барана, но особенно ценным является курдючный. В нем собирается максимальная концентрация полезных микроэлементов и питательных веществ.

    Курдючный жир широко используют почти во всех сферах жизни. Подробное применение представлено в таблице ниже.

    Таблица №5. Области применения курдючного жира.

    Область примененияКак используют
    Кулинария1. Национальные блюда. Курдючный жир раскрывает полную гамму вкусов во многих кавказских и азиатских блюдах. Как правило, в них используется мясо барана в сочетании с жиром. Самые популярные блюда – плов, шурпа, бозбаш, самса. А от специфического бараньего запаха повара избавляются при помощи пряностей.
    2. Ароматная закуска. Очень вкусным получается курдюк, обжаренный на сухой горячей сковороде. Его едят вместе с лепешками как самостоятельное блюдо. Жареный курдюк – отличная сытная закуска к горячительным напиткам, которая поможет долго не пьянеть.
    3. Отличный консервант. Добавление курдюка позволит надолго сохранить любое блюдо свежим даже в жаркую погоду. Жир хорошо хранится в морозильной камере, если его порезать небольшими кусочками и упаковать.
    Медицина1. Избавление от головной боли. Издавна курдючный жир намазывали тонким слоем на лоб, если начинала болеть голова. Через некоторое время боль отпускала.
    2. Затягивание ран и дезинфекция. Благодаря полезным свойствам, жир является отличным дезинфектором. Его закладывали в рану джигитам, которые были ранены в боях. Обходилось без загноений, и рана быстро затягивалась.
    3. Лечение пневмонии. Жир может полностью поставить на ноги человека, больного туберкулезом. В качестве лечения его раздевают до пояса и на несколько часов в день обкладывают крупными кусками курдюка от шеи до талии. Болезнь отступает уже через неделю.
    4. Лечение кашля и простуды. Из курдюка готовят целебную мазь «думи яд», которая по своим лечебным свойствам опережает барсучий и медвежий жир. Ее используют для растираний при простудах. Бронхит и кашель лечат компрессами: жир расплавляют и смачивают им салфетку, которую прикладывают к груди. Также больному дают коктейль из горячего молока и 1 чайной ложки курдюка.
    5. Устранение отеков и боли в суставах. С этими недугами помогает бороться растирание мазью «думи яд» и растопленным курдючным жиром.
    Косметология1. В растопленном виде помогает бороться с жировиками.
    2. Уменьшает потливость. Горячий жир смешивают с подсолнечным маслом и чесноком, после чего втирают в проблемные зоны.
    3. Борется с раздражением и воспалениями на коже.
    4. Используется как питательный крем для сухой и шелушащейся кожи.

    Интересно! В кавказских и тюркских поселениях кусочки курдючного жира дают маленьким детям вместо соски. Малыши с удовольствием его посасывают и перестают плакать.

    Подкопченый курдючный жир


    Курдючный жир широко используют почти во всех сферах жизни. Подробное применение представлено в таблице ниже.

    Чем отличается курдючный баран?

    Курдючные бараны и жир

    Главная отличительная особенность курдючных баранов – жировой мешок, расположенный в области крестцового отдела. Этот мешок называют курдюком, откуда и пошло название животных и всего направления вида. Курдюк – это хранилище питательных веществ, жира, влаги. Когда вдруг возникают трудности с получением корма или воды, животное расходует эти запасные элементы, чтобы выжить.

    Размеры и вес курдюка могут быть совершенно разными – маленькими, средними, большими. Разумеется, цель каждого заводчика получить максимум курдючного жира, а, то есть и большой курдюк, вес которого 15-20 кг. Но такие массы довольно редко встречаются и только в благоприятных условиях, чаще всего вес курдюка колеблется в пределах 5-10 кг.


    Размеры и вес курдюка могут быть совершенно разными – маленькими, средними, большими. Разумеется, цель каждого заводчика получить максимум курдючного жира, а, то есть и большой курдюк, вес которого 15-20 кг. Но такие массы довольно редко встречаются и только в благоприятных условиях, чаще всего вес курдюка колеблется в пределах 5-10 кг.

  • Ссылка на основную публикацию