Клубника зефир: описание сорта, особенности выращивания

Уход за клубникой Зефир

Клубника Зефир не требует какого-то особенного ухода — достаточно обычных поливов, прополок и подкормок.

Хотя сорт отличается засухоустойчивостью, поливать её следует регулярно, раз в неделю. Во время образования бутонов и завязей потребность во влаге увеличивается. При недостаточном поливе кусты не пострадают, но урожай будет заметно меньше и хуже по качеству. До завязывания плодов полив можно проводить дождеванием, а после появления завязи — по поливным бороздам. Наилучшим способом полива является капельное орошение.

Молодые посадки клубники очень хорошо реагирует на дождевание

Поскольку урожайность сорта высока, растения клубники вытягивают из почвы большое количество питательных веществ и микроэлементов. Без регулярных подкормок почва быстро истощается, что отрицательно сказывается на урожайности. Зефир нуждается в подкармливании 2 раза в месяц. Рекомендуется использовать аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль, взятые в равных пропорциях.

Помните, что хлорсодержащими удобрениями клубнику подкармливать не следует!

Для повышения уровня урожайности полезно примененять различные органические удобрения, например, смесь торфа с перегноем.

Мне удавалось повысить завязываемость ягод следующим образом. Ранней весной, после удаления старых листьев растения опрыскиваются раствором коровяка в пропорции 1:3, затем бледно-розовым раствором марганцовокислого калия с добавлением 10 капель йода на каждые 5–6 л воды. Перед началом цветения кустики клубники опрыскивались раствором борной кислоты (10–15 г на ведро воды).

Почву нужно поддерживать в рыхлом состоянии. После поливов нужно удалять сорняки и мульчировать поверхность почвы. Рыхлить грунт нужно по 6–8 раз за сезон. Чтобы стимулировать хороший рост кустов и закладку урожая нужно регулярно удалять усы (если они не требуются для размножения) и старые листья. Эту операцию проводят с помощью секатора каждые 10–12 дней. Для сокращения трудозатрат на прополку и рыхление можно покрыть грядки чёрной плёнкой или агротканью.

При выращивании в теплице растениям Зефира требуется частое проветривание для профилактики грибковых заболеваний, а также постепенное повышение температуры воздуха. В первый период после посадки влажность должна поддерживаться на уровне не менее 80–85 %, а при начале цветения её снижают до 70 %. Для ускорения созревания полезно использовать искусственное освещение по 8–10 часов в день.


Поражённые клещом листья сморщиваются и засыхают

Описание

Сорт Зефир прямая противоположность ремонтантных сортов – отдает урожай в кратчайшие сроки, буквально за 3-4 сбора. Даёт богатый урожай в открытом грунте и в теплицах. Относится к сортам раннего срока созревания.

Кусты у Зефира компактные, прямостоячие, невысокие, украшены крупными опушенными изумрудными листьями. Цветоносы расположены на уровне или ниже листьев. На одном цветоносе может зацвести около 20 белоснежных цветов. Толстые, мощные побеги способны удерживать, не склоняясь, горсть созревших плодов.

Уход за сортом клубники Зефир

Появления спелых, красных ягод клубники ожидают с нетерпением на рынке и на грядке взрослые и дети. Выбор дачники останавливают обычно на ранних сортах, крупных и полезных. Прекрасно, если урожай можно длительно хранить и перевозить.

Самый ранний представитель клубничного семейства — сорт «зефир». С другими ранними видами его выращивают фермеры в промышленных масштабах. Клубника «зефир» неприхотлива и устойчива к болезням. Рассмотрим, что необходимо сделать, чтобы получить достойный урожай.


Клубника сорта «зефир» — представитель датской селекционной коллекции. Сорт не ремонтантный, разработан для культивирования в тепличных условиях и открытом грунте. Селекционеры постарались придать максимальную устойчивость кустам от болезней и вредителей.

Посадка клубники и уход за ней

Клубника Зефир: видео о сорте садовой земляники

Выращивание клубники сорта Зефир никаких сложностей не представляет, какого-то особо ухода ягода не требует. Важно соблюдать лишь правила агротехники данной ягодной культуры.

Сажать клубнику Зефир, как, впрочем, и большинство других сортов ягоды, рекомендуют в конце лета — начале осени, чтобы к приходу зимы кустики успели окрепнуть и набраться сил.

Почва для посадки клубники должна быть плодородной, влагоемкой и воздухопроницаемой. Поэтому, при необходимости, в грунт вносят органические удобрения и комплексы полезных минеральных веществ, повышающих его плодородие. Ягода хорошо будет расти на почвах с нейтральным ph – уровнем, где ранее выращивали лук, свеклу, капусту.

При посадке клубники Зефир рекомендуют применять двухстрочную схему. Расстояние между кустиками в ряду должно составлять 15-20 см. Следующий ряд высаживают параллельно на расстоянии 45 см от первого. Повторяют такую двухстрочную ленту через 70 см.

Читайте также:  Картофель Тимо Ханккиян: описание сорта, фото и отзывы о финских семенах, характеристика, вкусовые качества и

Глубина посадочных лунок для земляники Зефир должна соответствовать размеру коневой системы растения. Слишком длинные корни подрезают, распределяя оставшиеся таким образом, чтобы они были направлены строго вниз. Корневая шейка после посадки кустика должна быть ровно на уровне почвы. Высаженные растения поливают и сразу мульчируют грядки соломой, с целью поддержания умеренной влажности почвы, которая в первое время особенно необходима молодым кустикам.

В летний сезон клубнику Зефир поливают минимум 1 раз в неделю. Увеличивают поливы в период цветения и образования завязей. В это время недостаток влаги может привести к частичной потере урожая, получению мелких и суховатых ягод.

Кроме того, по возможности, лучше осуществлять полив капельным способом, поскольку попадание влаги на листья, цветы и завязи может спровоцировать появление заболеваний. Капельная система позволит избежать таких последствий, а также обеспечить своевременное увлажнение почвы.

Обильное плодоношение требует и соответствующего питания. Клубника сорта Зефир, как никакое другое растение способно вытягивать из почвы полезные вещества, макро и микроэлементы. Поэтому, для получения хорошего урожая, не обойтись без подкормок. Их отсутствие или недостаток приведет к истощению растения и соответствующим образом отразится на плодоношении. Клубнику «Зефир» рекомендуют удобрять два раза в месяц, используя смесь, состоящую из равных пропорций аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата. Важно исключить из числа удобрений хлорсодержащие препараты.

Также клубника нуждается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Чтобы немного сократить количество этих процессов, рекомендуют опять-таки мульчировать грядки либо использовать черное агроволокно.

И, конечно, уход за клубникой крупноплодной Зефир включает профилактические обработки от заболеваний и вредителей. В весенний период, в этих целях, клубничные грядки обрабатывают растворами фунгицидов, а некоторые садоводы практикуют опрыскивание растений раствором медного купороса.

Но, необходимо помнить, что когда садовая земляника Зефир цветет и плодоносит, обработки исключают.


Земляника Зефир: фото клубники

Характеристика сорта Зефир

Кустик у Зефира невысокий, прямостоячего типа, среднераскидистый. Листочки темно-зеленого цвета, форма овальная. Цветоносы мощные, находятся на уровне листьев или ниже их. Зрелые плоды держат хорошо, не падают на землю под их весом. Ягоды крупного размера, форма коническая. При первом сборе форма может быть неправильная – гребневидная.

Оболочка плода темно-красного оттенка, глянцевая. Оболочка обильно усеяна семенами желтого цвета. Мякоть плода ярко-красная, плотность хорошая. Плод источает приятный клубничный аромат.

Вкусовые качества у Зефира отменные. Ягода сладкая, с легкой ноткой кислинки. Плоды имеют универсальное назначение. Они подходят для употребления в свежем виде, для переработки (джем, варенье), заморозки. Кроме этого клубника хороша для реализации на рынке, так как имеет привлекательный товарный вид.

Средняя масса ягод небольшая, приблизительно 30 грамм. Однако при хорошем уходе можно легко вырастить ягоды до 38-40 грамм.

Показатели урожайности при этом достаточно высокие. В среднем, с 1 кустика удается собрать до 1 кг продукции. В целом же с 1 гектара посадок можно собрать до 10 тонн клубники.

Сорт очень ранний. Ягоды начинают созревать уже в 20-х числах июня. Если выращивать клубнику в теплице, то созревание происходит еще раньше.

Большим плюсом Зефира является то, что его урожай формируется дружно. Это большой плюс, если клубника выращивается в промышленных масштабах.


Сорт очень ранний. Ягоды начинают созревать уже в 20-х числах июня. Если выращивать клубнику в теплице, то созревание происходит еще раньше.

Описание и характеристики

Куст небольшой с ярко-зелеными гофрированными листьями на высоких, до 10 см, черенках.

Растение дает от 20 цветоносов, на каждом из которых появляется большое количество цветов, что делает куст похожим на восточную сладость, давшую название сорту. Цветоносы крепкие, удерживают по несколько крупных ягод и не наклоняются к земле под их весом.

Плоды ярко-красные, крупные, чаще гребенчатой или тупоконической формы, ребристые. Средний вес ягоды около 50 грамм. Садоводы отмечают, что ягоды не мельчают на протяжении всего плодоношения.

Вкусовые характеристики отличные: ягода сладкая, аромат ярко выраженный. Внутри приятного нежно-розового цвета со светлыми прожилками, достаточно мягкая, но при этом плотная, без пустот.

Это свойство особенно важно при выращивании клубники для коммерческих целей, так как ягоды долго сохраняют товарный вид и не «растекаются». Подходят плоды и для замораживания – они не теряют форму и вкусовые качества.

Читайте также:  Названия неприхотливых садовых многолетников

Сорт не является ремонтантным, однако, при соблюдении всех агротехнических тонкостей можно продлить период плодоношения. Начинает приносить плоды уже в первый год выращивания.

Так как сорт Зефир относят к ультраранним, то ягоды начинают созревать в тепличных условиях – в первых числах мая, на открытом грунте – во второй половине мая.

Клубника сорта Зефир устойчива к низким температурам. При достаточной толщине снежного покрова корневая система растения может переносить снижение температуры до -35°С, в малоснежную зиму сохраняет жизнеспособность при -7-8°С (в таких случаях растения необходимо дополнительно тщательно укрывать).

Сорт не является ремонтантным, однако, при соблюдении всех агротехнических тонкостей можно продлить период плодоношения. Начинает приносить плоды уже в первый год выращивания.

Размножение

Размножение клубники сорта «Зефир» ничем не отличается от любого другого. Ее можно размножать с помощью усиков, семенами, а также делением кустика. Некоторые считают, что «Зефир» не удобно размножать при помощи семян, но опытные садоводы утверждают, что из них вырастают хорошие кусты, приносящие плоды.

У этого вида растения появляется большое количество усиков, за счет чего большинство специалистов отдают свое предпочтение именно этому способу размножения. Для этого нужно остановить свой выбор на самых плодовитых кустах и использовать первые розетки, находящиеся на каждом усике. Оставшиеся просто убирают.

Что касается деления куста, то такой способ чаще всего применяют для безусых либо малоусых видов культуры. Под конец сезона на растениях может появиться более 10 точек роста. Такие кусты разделяются и на каждой части оставляют всего по одной паре корешков. Если каждая часть имеет достаточно количество корешков, в таком случае малая часть листьев оставляется. Если же корня мало, то всю листву следует убрать.

Для того чтобы корневая система клубники «Зефир» развивалась хорошо, ее нужно постоянно окучивать и подгребать почву к розеткам. Но, избегайте засыпания точки роста растения. В противном случае оно просто погибнет. Важно! Чтобы клубника укоренилась как можно лучше, внимательно следите за влажностью почвы.

Если в момент деления клубники сорта некоторая часть рожков осталась без корешков, не стоит переживать. Их тоже можно с легкостью укоренить. Для этого следует убрать с рожка всю листву и посадить «Зефир» в небольшой парник в тени. Высокая влажность должна присутствовать не только в почве, но и в воздухе. Для этого нужно сделать туманообразующую установку. Можно обойтись обыкновенным опрыскиванием растений. Процедуру следует проводить от 5 до 10 раз в день, чтобы сорт «Зефир» был хорошо смочен. Старайтесь реже открывать парник.


Высаживая растения весной, необходимо подготовить грунт. Перекопайте землю с занесением органических удобрений, а после, полейте раствором марганцовки. Благодаря ей происходит обеззараживание почвы. Хорошо, если грядки будут находиться выше. Таким образом, в процессе полива на плоды не будет попадать грязь. Чтобы влага не испарялась, вдоль грядок посыпьте песком.

Климатические условия

Как и любая летняя ягода, Зефир любит солнце, но в умеренных количествах. Идеальным временем для высадки в грунт саженцев является период конца апреля. Созревание первого урожая происходит уже через 3 месяца, после чего кусты готовят к зимовке.

Для того чтобы клубника Зефир хорошо себя чувствовала в почве, перед посадкой землю удобряют компостом, а после высадки растения хорошо поливают.

Сорт не любит яркое солнце, поэтому идеальное место на участке для этой клубники — полутеневая сторона с умеренным обдувом, ни в коем случае не сквозняк или участок с прямыми солнечными лучами.

Идеально будет, если на участке до посадки рассады росли капуста или свёкла.

Фото клубники Клубника Зефир

После проведения этой процедуры обязательно следует рыхлить междурядья, одновременно удаляя всю сорную траву. Также необходимо удалять лишние усы клубники сорта Зефир, рост которых ослабляет материнские кусты и выбирает из грунта питательные вещества.


Особых недостатков у данной клубники нет. Только надо помнить, что выращивая землянику Зефир в российских регионах с суровыми зимами, следует все же укрывать растения перед наступлением холодов.

Ягоды

Блестящие, цвета красного мака, плоды могут быть различной формы: тупоконечными, с гребешками, ребрами. Мякоть розовая, с белыми прожилками, не имеет пустот. Ягоды кисло-сладкие, ароматные. На вкус заметное влияние оказывает агротехника. Вес плодов варьируется в пределах 20-35. г на протяжении сезона. Встречаются и 60-ти граммовые экземпляры. Сочные плоды не портятся при перевозке и хорошо переносят длительное хранение.

Сорт Зефир хорош для десертов, консервирования и длительной заморозки

Созревание дружное, очень раннее. Если рассаду высаживали прошлым летом, то урожай будет получен уже в текущем сезоне. В конце мая появляются первые созревшие плоды в открытом грунте, в тепличных условиях — в начале мая. Урожайность на фермерских плантациях открытого грунта составляет в среднем 100 ц/га. Под плёночным укрытием урожайность выше за счёт увеличения срока плодоношения. По отзывам садоводов, на личных приусадебных участках при своевременных подкормках и поливах получают до 1 кг. ягод с куста.

Читайте также:  Каланхоэ Блоссфельда Каландива — Сад "Каланхоэ" — Танюха Маревцева (id1366)

Преимущества и недостатки сорта

Клубника Зефир предполагает массу достоинств, но есть и отрицательные стороны.

ПлюсыМинусы
Высокая урожайностьБольшое количество усиков, что затрудняет уход
Отменный вкус спелых ягод, товарный вид
Урожай выдерживает длительные транспортировки
Кусты стойко выдерживают морозы
Сорт устойчив к болезням, жукам

Дистанция между посаженными будущими кустами должно быть 0.5 метров. Чтобы повысить интенсивность урожая, добавляют в лунки органику:

Отзывы садоводов

Исходя из отзывов, можно сказать, что большинство садоводов считают Зефир отличным сортом с красивыми и вкусными ягодами. Она дает обильные ранние урожаи и не отличается высокой прихотливостью. По наблюдениям многих, кусты хорошо растут не только на солнечных участках, но и в полутени. Привлекательный внешний вид, хорошие вкусовые качества и прекрасная транспортабельность делают сорт Зефир достаточно интересным для предпринимателей, которые занимаются продажей ягод.


При обнаружении данной проблемы, следует обработать участок раствором фунгицида.

Подготовка к зиме

После плодоношения с наступлением осени Зефир подготавливают к зимовке. Для начала кусты максимально обрезают и укладывают на почву солому или любую другую мульчу. Вторым слоем накрывают клубнику агроволокном и любой непромокаемой тканью. Такое укрытие обеспечивает надежную защиту от сильных морозов и не даст корням и побегам замерзнуть. Многие садоводы вместо мульчирования и агроволокна используют для укрытия снег. Его накидывают на клубничную гряду большим слоем. Считается, что каждый см снежного покрова повышает температуру земли на 1 градус. По весне снежный сугроб с грядки убирают, чтобы он не наводнил почву.

Вот мнение виктории из Севастополя: «В клубнике не разочаровалась, ей не нужен тщательный уход, ягоды растут практически сами по себе. Урожай поспевает обильно, плоды как на подбор. Рекомендую консервировать их целиком, в банках заготовка выглядит более привлекательной. Часть ягод заморозила, а зимой размораживала и перетирала с сахаром. Замороженные ягоды подойдут для украшения десертов и выпечки, они по-прежнему выглядят аппетитными и не теряют ароматности».

Вкусовые качества

Плоды Ламбады имеют особые вкусовые качества, что выгодно отличает их от более плодовитых сортов. Даже не совсем спелые плоды Ламбады намного слаще, чем спелые ягоды других сортов. Плоды подходят для замораживания и термической обработке под компоты и варенья, но свежие не хранятся долго, необходимо их сразу съедать.

По мнению экспертов дегустаторов, ягоды имеют выраженный вкус земляники, который оценивают в 5 баллов. Сорт клубники Ламбада обладает скромной урожайностью, но, несмотря на это, многие садоводы любят дынное растение и с удовольствием сажают на своем участке для сбора ягоды на личное пользование.

Не смотря на то, что предприниматели не рекомендуют данный сорт для высаживания в промышленных целях, данную ягоду можно выращивать для продажи небольшими партиями на ближайших рынках.

Специалисты рекомендуют выдерживать розетки сорта Ламбады в слабом растворе марганцовки, с последующим их промыванием под струей воды, перед высаживанием.

Кусты

Кустики Ламбады выглядят привлекательно: высокие, слабораскидистые, с крупными тёмно-изумрудными листьями. Высокие мощные цветоносы стремятся подняться над листвой. Созревшие плоды удобно собирать и они всегда будут чистыми. Большое количество усов позволяет быстро размножить сорт даже всего с нескольких кустов. В период цветения Ламбада выглядит особенно привлекательно: цветки крупные, белоснежные, с ярко-жёлтой сердцевиной.

Плоды Ламбады обычной округло-конической формы, однородные. Вес ягоды крупнее среднего, около 40 г. В спелом виде насыщенно-красного цвета. Мякоть без пустот внутри, средней плотности, светло-красная, приятного вкуса и земляничного аромата. Кислинки совсем немного, а вот сладости гораздо больше, чем во многих других сортах.

Добавить комментарий